對(duì)于酒店餐飲等商業(yè)廚房，廚房設(shè)備非常重要，并且商店中經(jīng)常存儲(chǔ)大量配料以供存放。安全使用。食材的新鮮度直接關(guān)系到食物的美味和廚房的整體形象。因此，廚房制冷設(shè)備尤為重要。為了食品衛(wèi)生和廚房人員的健康，有必要在購買廚房設(shè)備時(shí)做好工作。讓我們來看看在廣州購買廚房設(shè)備的原則。  

1.人性化原則 

設(shè)備的高度和位置直接影響使用的便利性。選擇符合人體工學(xué)原理和廚房操作程序以供將來使用的酒店廚房設(shè)備非常重要。  

2.安全原則 

安全原則在廣州廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)中很重要，人身安全和社會(huì)安全是重中之重。為確保所設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量，廣州廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮使用過程中的人身安全原則，避免過分尖銳的設(shè)計(jì)，并確保使用過程中的人身安全。 

3.美觀的原則

廣州廚房設(shè)備不僅需要令人愉悅的形狀和顏色，而且還具有耐用性。因此，它需要容易的防污染和良好的清潔性能。  

4.防火原理 

廣州廚房設(shè)備的表面應(yīng)具有防火性。常規(guī)廣州廚具公司生產(chǎn)的廚房設(shè)備的表面材料全部由不燃和阻燃材料制成。  

5.衛(wèi)生原則

廣州廚房設(shè)備必須具有抗污染能力，特別是具有防止蟑螂，小鼠，螞蟻等污染食物的功能，以確保整個(gè)廚房的內(nèi)部質(zhì)量  

購買廚房設(shè)備不僅要考慮價(jià)格因素，還要綜合考慮廚房設(shè)備的各種性能，同時(shí)要考慮預(yù)算和購買原則，希望通過了解有關(guān)廚房設(shè)備購置原則的相關(guān)信息，希望大家能注意廚房設(shè)備的購買。